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건강관리24

감자의 효능 다이어트 영양소 부작용 대해 알아보기 감자하면 떠오르는 이미지는 어떤가요? 저는 어렸을 때 할머니댁에 가면 항상 밭에서 캐온 햇감자를 쪄주시던 모습이 떠올라요. 포슬포슬하게 익은 감자 한입 베어물면 입 안 가득 퍼지는 고소함과 달달함.. 지금도 가끔 그때 먹었던 감자맛이 그립네요. 이렇게 우리에게 친숙한 감자지만 알고보면 건강에도 아주 좋은 식품이랍니다. 특히나 고혈압 환자분들께 좋다고 하는데요, 그렇다면 왜 그런지 알아볼까요? 감자는 다이어트식품인가요? 네 맞아요! 감자는 100g당 55kcal로 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 식단으로 많이 활용되고 있어요. 하지만 탄수화물 함량이 높기 때문에 너무 많은 양을 섭취하거나 원푸드 다이어트처럼 한가지 음식만 먹는다면 영양불균형 및 요요현상이 올 수 있으니 주의해야 합니다. 고혈압환자에게.. 2023. 3. 13.
호박의 호박즙 요리방법 효능 영양소 부작용 대해 알아보기 호박은 동양계 호박과 서양계 호박으로 나뉘는데 우리나라에서는 주로 동양계 호박을 재배한다고 해요. 특히 늙은 호박은 가을이면 시장에서도 쉽게 찾아볼 수 있죠. 이처럼 흔한 호박이지만 건강에 좋은 성분들이 많이 들어있어 최근 많은 사람들에게 주목받고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 호박의 효능에 대해 알아볼게요. 호박즙 먹으면 살빠지나요? 다이어트 식품으로 유명한 호박즙! 과연 다이어트에 효과가 있을까요? 정답은 YES입니다! 호박 속 풍부한 베타카로틴이라는 성분이 체내 지방 축적을 막아주고 이뇨작용을 도와주기 때문에 붓기 제거 및 체중 감량에 도움을 준다고 하네요. 하지만 너무 과하게 섭취하면 오히려 몸에 좋지 않을 수 있으니 적당히 드시는걸 추천드려요. 호박죽 말고 다른 요리방법은 없나요? 호박죽은 누구.. 2023. 3. 13.
생강의 효능 먹는법 보관법 영양소 대해 알아보기 생강은 우리나라 뿐만 아니라 세계에서도 인정받는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 생강은 특유의 알싸한 맛과 향 덕분에 호불호가 갈리는 음식이기도 하지만 건강상의 이점이 매우 많은 식품이기 때문에 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 특히나 겨울철 감기 예방 및 완화에 효과적이며 면역력 증진 등 다양한 효능을 가지고 있다고 알려져있습니다. 이렇게 좋은 생강이지만 매운맛이라는 단점아닌 단점덕분에 먹기 꺼려하시는 분들이 많은데요, 그런 분들을 위해 좀 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개해드리겠습니다. 생강의 효능엔 어떤것들이 있나요? 먼저 첫번째로는 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어서 수족냉증 개선에 도움이 됩니다. 두번째로는 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압 같은 성인병 예방에 탁월하며 세번째로는 진저롤 성분이 함유되어있어 .. 2023. 3. 13.
당근의 효능 보관방법 영양소 부작용 대해 알아보기 버섯은 한국인에게 친숙한 식재료 중 하나로 맛과 향이 뛰어나며 영양가도 풍부하다. 특히 표고버섯은 다양한 요리에 활용되며 특유의 감칠맛 덕분에 많은 사랑을 받고 있다. 하지만 우리나라에서는 주로 말린 표고버섯을 섭취하기 때문에 생표고버섯과는 다소 차이가 있다. 따라서 이번 글에서는 생표고버섯의 효능에 대해 알아보고자 한다. 생표고버섯은 어떻게 보관해야하나요? 보관방법은 크게 냉장보관과 냉동보관 두 가지 방법이 있다. 먼저 냉장보관 시에는 키친타올 등으로 습기를 제거한 후 밀봉하여 냉장고 신선실에 보관하면 된다. 이때 주의할 점은 수분함량이 높은 버섯이기 때문에 밀폐용기에 담아 보관하되 비닐봉지보다는 지퍼백을 이용하는 것이 좋다. 또한 장기간 보관시에는 신문지에 싸서 야채칸에 보관한다. 이 때 온도는 1~.. 2023. 3. 13.
딸기의 효능 영양소 부작용 대해 알아보기 딸기는 매년 봄철부터 여름까지 맛있게 즐길 수 있는 과일 중 하나입니다. 하지만 딸기는 맛뿐만 아니라 건강에도 많이 좋은 효능을 지니고 있습니다. 딸기를 먹는 것이 건강에 좋다는 것을 알아보고자, 이번에는 딸기와 관련된 자주 묻는 질문을 알아보겠습니다. FAQ1. 딸기를 먹는 것이 건강에 좋은 이유는 무엇인가요? 딸기에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 피부, 뼈, 관절, 근육 등 우리 몸에 매우 중요한 역할을 합니다. 또한, 딸기는 항산화 작용이 있어 선천적으로 노화를 예방하고 면역력을 높여주는 효과도 있습니다. FAQ2. 딸기를 많이 먹으면 당뇨, 치아 우식 등 건강에 나쁜 영향이 있을까요? 딸기를 많이 먹어도 건강에 나쁜 영향이 있을 가능성은 거의 없습니다. 하지만 딸기를 너무.. 2023. 3. 12.
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