반응형 건강관리24 가지의 효능 영양소 부작용 대해 알아보기 가지 좋아하시나요? 가지는 호불호가 많이 갈리는 음식 중 하나죠. 저는 어렸을때 보라색 물컹물컹한 식감과 맛이 싫어서 안먹었는데 지금은 없어서 못먹는답니다..ᄒᄒ 그런 가지가 몸에 좋다는건 다들 알고계시죠? 그래서 오늘은 가지의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 가지의 영양소는 어떤것들이 있나요? 가지에는 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분은 항산화 효과가 뛰어나다고 해요. 또한 비타민A,C,E 등 다양한 비타민군이 함유되어있어 피부미용에도 좋다고 하네요. 그리고 식이섬유가 풍부해서 변비예방에도 도움이 된다고 하니 다이어트 식품으로도 제격인듯 싶어요. 가지의 부작용은 없나요? 가지 자체로는 특별한 부작용이 없지만 차가운 성질을 가지고 있어서 체질상 몸이 찬 사람에게는 좋지 않다고하니 주의.. 2023. 3. 10. 브로콜리의 효능 영양소 부작용 대해 알아보기 브로콜리는 우리 식탁에서도 자주 볼 수 있는 친근한 채소 중 하나입니다. 하지만 브로콜리에 대해 정확히 알고 계신가요? 저는 이번 기회에 브로콜리의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 브로콜리의 효능은 무엇인가요? 첫번째로는 항암효과 입니다. 암세포 증식을 억제하는데 도움을 주는 설포라판 성분이 풍부하게 함유되어있어 각종 암 예방에 효과적이며 특히 대장암 및 위암 등 소화기계통의 암 발생률을 낮춰준다고 합니다. 두번째로는 눈 건강 개선입니다. 루테인이라는 성분이 다량 함유되어있는데 이 성분은 황반변성증 발병 위험을 감소시켜주며 백내장 또한 예방해주는 효과가 있다고 합니다. 세번째로는 면역력 향상입니다. 비타민C가 레몬의 2배 이상 들어있기 때문에 감기예방 뿐만 아니라 피로회복에도 큰 도움을 준다고 합니.. 2023. 3. 10. 브로콜리 세척 방법과 보관 방법 알아보기 브로콜리 좋아하시나요? 저는 어릴때 편식을 너무 많이해서 엄마가 항상 브로콜리를 데쳐서 먹여주셨는데 그때마다 안먹는다고 떼쓰고 울고불고 난리였어요. 지금생각하면 왜그랬나 싶은데.. 아마 브로콜리에 대한 거부감이 있었던것 같아요. 하지만 나이가 들면서 입맛이 바뀌었는지 이제는 없어서 못먹는 음식중에 하나가 되었답니다. 특히 고기랑 같이 먹으면 환상궁합이죠! 건강에도 좋고 맛도 좋은 브로콜리 어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있을까요? 브로콜리 세척방법 알려주세요~ 브로콜리는 송이송이 하나하나 다 떼어내서 물에 담궈놓고 베이킹소다를 뿌려준다음 흐르는 물에 씻어주면 됩니다. 그리고 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데쳐주시면 끝! 참 쉽죠? 브로콜리 보관 방법은요? 보관하기전에 먼저 손질을 해야하는데요, 줄기부분과 잎부.. 2023. 3. 10. 아몬드의 효능 영양소 부작용 대해 알아보기 아몬드는 우리에게 친숙한 견과류 중 하나입니다. 고소한 맛과 오독오독 씹히는 식감 덕분에 많은 사람들이 간식으로 즐겨먹는데요. 이처럼 다양한 방법으로 섭취할 수 있는 아몬드는 건강에도 매우 좋은 식품이랍니다. 그렇다면 과연 어떤 효능이 있는지 지금부터 알아볼까요? 아몬드 하루 섭취량은 어떻게 되나요? 아몬드는 성인기준 23알~24알 정도가 적당한데요. 너무 많이 먹으면 설사나 복통 등의 부작용이 생길 수 있으니 주의해야 합니다. 또한 불포화지방산이 풍부하기 때문에 다이어트 시 적당량을 섭취하면 도움이 된다고 하네요. 아몬드 칼로리가 궁금해요! 100g당 597kcal로 열량이 높은 편이기 때문에 과다섭취시 체중증가 및 위장장애 발생 위험이 있다고 해요. 따라서 적당한 양을 섭취하는 것이 좋겠죠? 아몬드 .. 2023. 3. 10. 땅콩의 효능 영양소 부작용 대해 알아보기 땅콩은 우리에게 너무나 친숙한 견과류입니다. 고소한 맛과 풍부한 영양성분으로 많은 사랑을 받고 있죠. 하지만 의외로 모르는 사람들이 많은데요, 이 땅콩 속에는 놀라운 효능이 숨겨져 있답니다. 지금부터 땅콩의 효능에 대해 알려드릴게요. 땅콩은 어떻게 먹어야 맛있을까요? 견과류 중에서도 유독 고소함이 강한 땅콩은 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 요리에 활용하기 좋은 식재료이기도 합니다. 특히나 맥주 안주로는 최고죠! 간단한 레시피 몇 가지 소개해드릴게요. 땅콩 껍질째 먹어도 되나요? 껍질 째 먹는 게 몸에 좋다는 말 들어보셨나요? 실제로 땅콩 껍질의 항산화 성분인 플라보노이드 함량은 알맹이보다 최대 5배 이상 높다고 해요. 그래서 건강을 위해서라면 껍질 채 먹는 걸 추천드려요. 단, 생땅콩은 알레르기를 유발할 .. 2023. 3. 10. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
